Dažkārt rūpnieciskās ražošanas procesu laikā ir nepieciešama strauja atdzesēšana. Populāri dzesēšanas līdzekļi ir šķidrais slāpeklis un oglekļa dioksīds, pateicoties zemajam slāpekļa viršanas punktam (-196°C) un ogļskābā gāze zemajam sublimācijas punktam (-78,5°C). Tas dod iespēju īsā laika posmā pārvadīt lielu apjomu siltuma.
Straujas atdzesēšanas līdzekļu priekšrocības:
- Neierobežota dzesēšanas jauda
- Elastība tik zemas temperatūras kā -196°C sasniegšanā
- Izcilas pīķu nolīdzināšanas īpašības
Šķidrais slāpeklis un ogļskābā gāze ir dabīgi produkti, kas pielietojuma laikā nekādi neiedarbojas uz apkārtējo vidi. Īpašība, ka abas ir inertas gāzes, novērš ugunsgrēka vai eksplozijas risku.